Il y a 1 Création

COUTEAUX PROFESSIONNEL HAUTE CUISINE DE PRESTIGE

Découvrez la gamme de couteaux haute cuisine, découper, éplucher, émincer, trancher devient un plaisir avec des couteaux professionnels. Des lames en acier damas sandwich "san-mai" forgé en multicouches, des couteaux d'un équilibre parfait, dotée d'une très haute qualité d'acier au cœur de la lame pour le tranchant, un acier VG10 de qualité supérieur qui possède une très bonne résistance et un niveau incroyables de durabilité au niveau de la coupe. Les côtés de la lame sont forgés avec un acier multicouche plus tendre et plus souple qui servira à envelopper et protéger en "Sandwich" l'acier dur pour en faire les flancs de lame. Ces couteaux possèdent un pouvoir de coupe exceptionnel et une très bonne tenue dans le temps. Des manches en ivoire ou molaire de mammouth fossilisées, des manches en bois précieux avec une soie guillochée main de feuilles à la lime de bijoutier.