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Le Joallier du couteau

ATELIER LE JOAILLIER DU COUTEAU

 

L'AUBRAC EN AVEYRON AVEC LES CARNETS DE JULIE

 

Les Carnets de Julie en Aveyron, une très belle émission qui met à l'honneur les spécialités régionales et

les magnifiques paysages de l'Aubrac dans l'Aveyron. Le restaurant 3 étoile de Sébastien Bras a Laguiole,

la fabrication de l'Aligot dans les burons de l'Aubrac. Cette escapade culinaire va permettre de mettre en

avant les différents produits du terroir Aveyronnais notamment la recette de falettes d’agneau farcies.

 

 

LE GOUT DU TARN ET DE L'AVEYRON 2017 (Aveyron a 01:12:35)

 

Du sud du Tarn au nord de l Aveyron, des forets sinueuses de la montagne noire aux gorges abruptes de

la Truyere, les deux departements etonnent par la diversite de leurs paysages. Ensuite nous retrouvons

dans la vallee du Lot parcourir le chemin de Saint-Jacques de Compostelle a travers les plus beaux

villages accoles a la riviere et remontent le fil de la Truyere pour arriver aux confins de l Aveyron.

Puis changement de decor avec les terres du Larzac avec un eleveur de chiens de berger.

 

 

LES ESCAPADES DE PETIT RENAUD AVEC LE CHEF CYRIL LAGNAC

 

Les escapades de Petit renaud avec le chef Cyril Lignac

La balade debute sur le marche de Rodez avec Cyril Lignac a la decouverte des adresses gourmandes.

Des amis artisans les accompagne et le chef Bras file l aligot, le plat emblematique de l Aveyron

Jacky donne la technique pour bien reussir le delicieux et fameux gateau a la broche...

Le restaurant gastronomique dans le village de Belcastel Nicole et Michele FAGEGALTIER

Le vin de Marcillac au coeur de l'Aveyron riche de terroirs et de paysages

 

 

SUR LES CHEMINS DE L'AVEYRON (PARTIE 1/6)

 

Des Racines et des Ailes sur les chemins de l'Aveyron, Sauveterre de Rouergue, les gorges de

l'Aveyron et la région du rouergue, les édifices, les bastides du rouergues, les marché de pays.

La vallée de l'Aveyron avec les religieuses et la fabrication traditionnelle du fromage de chêvres.

 

 

SUR LES CHEMINS DE L'AVEYRON (PARTIE 2/6)

 

Des Racines et Des Ailes sur les chemins de l'Aveyron, la suite de Sauveterre de Rouergue et le trou

de Bozouls un cirque creusé par le dourdou avec la diversité des espéces, entre ombre et lumière et

sa cascade spectaculaire. Le village de Najac avec son chateau qui surplombe les maison médiévales

 

 

SUR LES CHEMINS DE L'AVEYRON (PARTIE 3/6)

 

Le Village de St Come d'Olt et d'Estaing et de Conques avec les pélerins du chemin de St Jacques classé

au patrimoine mondial de l'unesco. Tout au long du Moyen Âge, Saint-Jacques-de-Compostelle fut la plus

importante destinations pour d'innombrables pèlerins venant de toute l'Europe pour atteindre l'Espagne

et st jacques de Compostelle. Un besoins spirituels et physiques des pèlerins se rendant à Saint-Jacques

de-Compostelle, un témoignage du pouvoir et de l’influence de la sainte foi chrétienne.

 

 

SUR LES CHEMINS DE L'AVEYRON (PARTIE 4/6)

 

Le village de Conques l'abatiale, son trésor et la Sainte Foie, Le Lévézou un des plus beaux paysage

d''Aveyron avec ces magnifique lacs de pont de Salart et Pareloup de 1200 Hectares, Baignade, pêche,

plaisancier. Le Viaduc du viaur construit en 1895 au qui relie le Tarn et l'Aveyron au dessus des Gorges

du Tarn. Le causse comptal au le Nord aveyron avec les chateaux les fermes, et murs anciens en pierre.

Musée Pierre Soulage situé a Rodez en aveyron musee d'art contemporain à l'architecture exceptionnelle.

 

 

SUR LES CHEMINS DE L'AVEYRON (PARTIE 5/6)

 

La ferme des Bourines du Rouergues une importante Batisse en mémoire des moines d'Aubrac,

La Région de Camares et son Grés rouge, les forteresse du chateau de Montegut contruit en 980.

Le Viaduc du Millau qui relie le Plateau du Larzac et et le plateau du Levezou en aveyron dessinée

par L'architecte britannique Norman Forterun des principaux représentants de l'architecture high-tech.

 

 

SUR LES CHEMINS DE L'AVEYRON (PARTIE 6/6)

 

La route du sel, randonnée découverte organisée dans le nord de l'Aveyron. A cheval, en attelage,

à pied ou en VTT. Initiée en 1984 par le maître-écuyer Jean-Yves Bonnet, la Route du Sel reprennait

les trajets historiques du commerce du sel depuis la Méditerranée jusqu’au Rouergue. Menée par une

équipe de bénévoles comprenant l’association des chevaliers de Peyrebrune et les organisatrices

Virginie Bauer et Vanessa Sandoval, l’équipe de la randonnée souhaite faire partager à ses

participants leur amour du cheval et du Rouergue. découverte et promotion du Rouergue,

de son patrimoine architectural et de ses paysages